心血管疾病的飲食要求
心血管疾病吃什么可以控制？心血管疾病似乎與飲食無(wú)太大關(guān)系，但事實(shí)并非如此。在日常飲食中，許多食物有助于心血管疾病。今天和小編一起來(lái)看看心血管疾病的飲食要求吧。
心血管疾病飲食要求
早吃一碗燕麥粥。
中國菜吃1/2碗豆類(lèi):豆類(lèi)是安全有效的降低血脂和膽固醇的食物，但腎功能損害者不應該吃。
晚飯吃3瓣大蒜:大蒜中含硫化合物大蒜氨酸可直接抑制肝內膽固醇合成，達到降低膽固醇的效果。每日服用900毫克的無(wú)味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
每天吃1/2個(gè)洋蔥。
每天吃酪梨或蘋(píng)果1個(gè)：酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，蘋(píng)果中含有豐富的果膠，具有降膽固醇的功效。
每周吃2次清蒸鮭魚(yú)：鮭魚(yú)中所含的歐米伽3脂肪酸的量非常高，鮭魚(yú)最健康的吃法是清蒸。
每周喝一碗姜湯:將干姜磨成粉末，用熱水喝，姜中的成分生姜醇和姜烯酚可以降低高脂血癥患者血中三酸甘油脂的濃度。
將橄欖油作為食用油:對心血管系統發(fā)揮最佳保護作用，冷壓提取的橄欖油質(zhì)量最佳。
因為咖啡因會(huì )增加體內的膽固醇，所以盡量少喝咖啡和茶，禁止吃含咖啡因的藥。在調理動(dòng)物性食品中，絕對避免油炸，適當的方法是蒸和烤。
橘子汁可以增加好膽固醇，一天喝3杯橘子汁，一個(gè)月后，好膽固醇提高21%；同時(shí)，高半胱氨酸水平下降，這意味著(zhù)得心臟病的可能性下降。
同時(shí)，小編還告訴你，如果你患有心血管疾病，你不能少吃蔬菜。
蔬菜對心血管的作用
蔬菜含有豐富的鉀。鉀是維持心臟正常功能的必需元素之一，對調節心臟活動(dòng)、維持正常血壓有著(zhù)重要作用。食物中的鉀可以防止原發(fā)性高血壓人血管壁的機械損傷，扭曲鈉的增壓作用，對預防高血壓、中風(fēng)有一定的意義。含鉀較多的蔬菜有豆類(lèi)蔬菜、馬鈴薯等。豌豆、毛豆、青豆含量特別豐富。蔬菜中的堿性物質(zhì)可以中和由谷物、蛋類(lèi)食品分解產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，更好地維持血液、體液的酸堿平衡和正常的生理功能。
人體所需的鈣不僅來(lái)自牛奶制品、水制品(蝦皮中鈣最豐富)，蔬菜(特別是豆類(lèi)蔬菜)也是飲食中鈣的主要來(lái)源。鈣的生理功能是多方面的，除了是骨骼、牙齒的重要組成物質(zhì)外（包括預防骨質(zhì)疏松作用），還對維持細胞的正常生理狀態(tài)起著(zhù)重要作用。人體內只有鈣、鎂、鉀和鈉等離子保持一定比例，組織才能表現出適當的感應性。心臟的正常搏動(dòng)、肌肉、神經(jīng)的興奮傳導，必須有一定量的鈣離子。近期的研究證明，鈣對維持血壓正常也起著(zhù)至關(guān)重要的作用。根據美國的一些實(shí)驗資料，輕度和中度原發(fā)性高血壓患者每天補充1000毫克鈣，經(jīng)過(guò)2個(gè)月的觀(guān)察，50%的患者血壓明顯下降。鈣在血細胞凝聚機制中也發(fā)揮著(zhù)重要作用。組織損傷后，離子化的鈣刺激血小板，釋放凝血致活酶，使凝血酶原轉化為凝血酶，使凝血因子聚合為纖維蛋白，即形成血細胞凝集塊，發(fā)揮止血作用。
健康合理的飲食對心血管疾病有以上幫助哦。
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