胃潰瘍如何食療
胃潰瘍患者可通過(guò)調整飲食結構輔助治療，推薦選擇易消化、低刺激性的食物，主要有南瓜小米粥、山藥羹、卷心菜汁、香蕉、猴頭菇等。胃潰瘍多與胃酸分泌異常、幽門(mén)螺桿菌感染等因素有關(guān)，需配合藥物規范治療。
1、南瓜小米粥
南瓜富含果膠和膳食纖維，能保護胃黏膜免受胃酸侵蝕，小米含有維生素B族和色氨酸，有助于修復受損胃組織。將南瓜去皮切塊與小米同煮至軟爛，每日早晚溫熱食用，避免添加糖或刺激性調料。合并幽門(mén)螺桿菌感染時(shí)需配合克拉霉素片、膠體果膠鉍膠囊等藥物治療。
2、山藥羹
山藥含黏蛋白和淀粉酶抑制劑，能中和胃酸并促進(jìn)潰瘍面愈合。新鮮山藥蒸熟后搗成泥狀，加適量溫水調制成羹，餐前半小時(shí)服用效果較好。胃痛發(fā)作期間可聯(lián)合使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等抑酸藥物。
3、卷心菜汁
卷心菜中的維生素U和谷氨酰胺是天然抗潰瘍成分，能加速黏膜修復。取新鮮卷心菜葉榨汁過(guò)濾，每日飲用100毫升，連續兩周可見(jiàn)改善。若出現黑便或嘔血癥狀，需立即停用并就醫排查出血性潰瘍。
4、香蕉
香蕉所含的5-羥色胺前體物質(zhì)能增強胃黏膜屏障功能，成熟香蕉每日進(jìn)食1-2根為宜。未成熟香蕉含鞣酸可能加重胃部不適，應選擇表皮出現褐色斑點(diǎn)的熟香蕉。合并反酸者建議搭配磷酸鋁凝膠控制癥狀。
5、猴頭菇
猴頭菇多糖具有抗炎和促進(jìn)上皮細胞再生作用，干品需泡發(fā)后燉煮2小時(shí)以上釋放有效成分。每周食用3次猴頭菇雞湯可改善胃部隱痛，但需避免與奧美拉唑鎂腸溶片等藥物同時(shí)服用。
胃潰瘍食療期間需嚴格避免酒精、濃茶、咖啡及辛辣食物，每日進(jìn)食5-6餐少量多餐，飯后半小時(shí)保持直立位。所有食療方案均應配合醫生制定的藥物治療計劃，定期復查胃鏡監測潰瘍愈合情況。出現持續腹痛、體重下降或嘔血等預警癥狀時(shí)須立即就醫。
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