柑橘多酚具有抗氧化、抗炎、調節血脂、保護心血管和增強免疫力等功效。柑橘多酚是從柑橘類(lèi)水果中提取的天然活性成分,主要包括黃酮類(lèi)、酚酸類(lèi)等化合物。
柑橘多酚能清除體內自由基,減少氧化應激對細胞的損傷。其抗氧化活性有助于延緩衰老,降低DNA氧化損傷概率。柑橘多酚中的橙皮苷、柚皮苷等成分可增強超氧化物歧化酶活性。
柑橘多酚通過(guò)抑制核因子κB等炎癥通路,減少促炎因子釋放。對慢性低度炎癥有改善作用,可能緩解關(guān)節炎等炎癥性疾病癥狀。實(shí)驗顯示其可降低C反應蛋白等炎癥標志物水平。
柑橘多酚能抑制膽固醇吸收并促進(jìn)其代謝,降低低密度脂蛋白膽固醇水平。有助于改善高脂血癥,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。其中川陳皮素等成分可調節脂蛋白脂肪酶活性。
柑橘多酚通過(guò)改善血管內皮功能、抑制血小板聚集等機制維護心血管健康??奢o助降低高血壓患者血壓,減少心肌缺血再灌注損傷。長(cháng)期攝入與心血管疾病風(fēng)險下降相關(guān)。
柑橘多酚可激活巨噬細胞和自然殺傷細胞功能,增強機體抗病原體能力。其免疫調節作用對預防呼吸道感染有一定效果。還能促進(jìn)淋巴細胞增殖,提高疫苗免疫應答效率。
日??赏ㄟ^(guò)適量食用柑橘類(lèi)水果如橙子、柚子等補充柑橘多酚,建議每天攝入200-400克新鮮水果。加工過(guò)程中高溫可能導致多酚流失,優(yōu)先選擇鮮榨果汁或低溫干燥制品。對柑橘過(guò)敏者應避免攝入,服用特定藥物者需咨詢(xún)醫生是否存在相互作用。保持均衡飲食的同時(shí),配合適度運動(dòng)可更好發(fā)揮柑橘多酚的健康效益。
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