牛奶對于孩子的身體健康有著(zhù)很好的促進(jìn)作用,而在現如今市面上各種類(lèi)型的牛奶當中,最適合孩子喝的牛奶就是新鮮的純牛奶和巴氏奶了,同時(shí)孩子在喝牛奶的時(shí)候,一定要注意不要加入白糖,并且不要和桔子的水果一同食用。
牛奶對于孩子來(lái)說(shuō),在成長(cháng)的過(guò)程當中,多喝牛奶能夠幫助自己的身體,補充身體所需要的各種營(yíng)養物質(zhì),有效的促進(jìn)自己身體的健康成長(cháng),而現如今市面上出現了很多種類(lèi)型的牛奶,那小孩喝什么奶好呢?
一、小孩喝什么奶好
1.純牛奶
雖然說(shuō)現如今,市面上出現的牛奶有很多種類(lèi)型,但是對于孩子而言,還是喝純牛奶對自己的身體好,而且建議大家在購買(mǎi)純牛奶的時(shí)候,一定要看產(chǎn)品的配料表。如果說(shuō)產(chǎn)品的配料只有一種,那就說(shuō)明這是鮮牛奶,而鑒別純牛奶的好壞,主要在于兩個(gè)指標分別是總干物質(zhì)和蛋白質(zhì),這兩種指標的含量越高,該牛奶的營(yíng)養價(jià)值就越高。
2.巴氏奶
對于孩子而言,喝巴氏奶也是很好的選擇,因為巴氏消毒法,既能夠殺除牛奶當中的有害微生物,同時(shí)又可以盡可能的存留牛奶當中的營(yíng)養元素,而且新鮮程度也很好。同時(shí)大家需要注意正規的巴氏奶的保質(zhì)期,一般在10~15天左右,需要大家冷藏保存。
二、小孩喝奶的注意事項
1.不可添加任何糖分
小孩子們在喝牛奶的時(shí)候,是不可以往牛奶當中加糖的,因為牛奶當中含有賴(lài)氨酸,而糖當中含有一些果糖成分,這兩種物質(zhì)在高溫下,會(huì )形成一種叫做果糖基賴(lài)氨酸的結合物。這種物質(zhì)不能夠完全的被大家的身體消化吸收,往往會(huì )破壞掉蛋白質(zhì)到營(yíng)養價(jià)值最關(guān)鍵的是,對于大家的身體也有一定的毒性。
2.不可和桔子同食
小孩子們在喝牛奶的時(shí)候,千萬(wàn)不要將其和含果酸較高的橘子等水果一同食用,因為牛奶當中的蛋白質(zhì)會(huì )和果酸,以及維生素c發(fā)生非常復雜的生化反應,最終凝固成塊。不光會(huì )影響蛋白和橘子中維生素c等營(yíng)養物質(zhì)的消化吸收,還有可能會(huì )導致孩子出現腹脹,以及腹瀉等不良反應。
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