食物過(guò)敏可通過(guò)停止進(jìn)食、觀(guān)察癥狀、清潔口腔、冷敷止癢、服用抗組胺藥物等方式自行處理。食物過(guò)敏通常由免疫系統異常反應引起,表現為皮膚瘙癢、紅腫、惡心嘔吐、呼吸困難等癥狀。
立即停止食用可疑過(guò)敏食物,避免過(guò)敏原持續攝入加重癥狀。若食物殘留在口腔,需用清水反復漱口清除殘留。記錄過(guò)敏食物名稱(chēng)及攝入量,便于后續就醫時(shí)提供準確信息。
密切監測皮膚是否出現蕁麻疹或血管性水腫,觀(guān)察有無(wú)腹痛腹瀉等消化道癥狀。特別注意是否出現聲音嘶啞、喘息等呼吸道梗阻征兆。癥狀輕微者可暫不就醫,但需保持至少6小時(shí)持續觀(guān)察。
用生理鹽水或清水徹底沖洗口腔,減少口腔黏膜殘留的過(guò)敏原。嬰幼兒可用棉簽蘸取溫水輕柔擦拭口腔內部。避免使用刺激性漱口水,防止黏膜損傷加重過(guò)敏反應。
皮膚瘙癢處可用冷藏毛巾冷敷10-15分鐘,通過(guò)低溫收縮血管減輕紅腫。禁止抓撓患處,防止皮膚破損引發(fā)感染。兒童患者可佩戴棉質(zhì)手套避免無(wú)意識抓撓。
癥狀較輕時(shí)可遵說(shuō)明書(shū)服用氯雷他定片或西替利嗪滴劑等第二代抗組胺藥。但出現呼吸困難、血壓下降等嚴重過(guò)敏反應時(shí),須立即使用腎上腺素自動(dòng)注射筆并呼叫急救。
食物過(guò)敏患者應隨身攜帶醫療警示手環(huán),定期進(jìn)行過(guò)敏原檢測。日常飲食注意查看食品標簽,避免交叉污染。家中常備抗過(guò)敏藥物,但不可依賴(lài)自行用藥,出現喉頭水腫等嚴重癥狀必須立即就醫。烹飪時(shí)可使用替代食材,如乳糖不耐受者選用植物奶替代牛奶。保持飲食日記有助于識別潛在過(guò)敏原,建議每半年復查一次過(guò)敏指標。
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