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水果杏子的功效與作用

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杏子富含維生素A、維生素C、鉀及膳食纖維,具有潤肺止咳、抗氧化、改善消化等功效。適量食用杏子有助于補充營(yíng)養、增強免疫力、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

1、潤肺止咳

杏子性溫味甘酸,傳統醫學(xué)認為其歸肺經(jīng),能緩解干咳無(wú)痰或痰少黏稠的癥狀。杏肉中的揮發(fā)油和有機酸成分可稀釋呼吸道分泌物,適合因秋燥或輕度肺熱引起的咽喉不適。若咳嗽持續或伴有發(fā)熱,需及時(shí)就醫排除支氣管炎等疾病。

2、抗氧化

杏子含有的β-胡蘿卜素和維生素C能中和自由基,延緩細胞氧化損傷。每100克杏肉約含1.6毫克維生素E,與核果中的多酚類(lèi)物質(zhì)協(xié)同作用,有助于降低紫外線(xiàn)對皮膚的傷害。但需注意過(guò)量攝入可能引發(fā)胡蘿卜素血癥。

3、改善消化

杏子中的膳食纖維含量達2克/100克,可刺激腸道蠕動(dòng)并軟化糞便。其含有的蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機酸能促進(jìn)胃液分泌,適合食欲不振時(shí)少量食用。胃腸功能較弱者建議去皮食用,避免果皮粗纖維刺激黏膜。

4、補鉀穩血壓

杏子是典型的高鉀低鈉水果,鉀含量約260毫克/100克,有助于平衡體內電解質(zhì)。適量食用對預防高血壓引起的頭暈目眩有輔助作用,但腎功能異常者需控制攝入量以避免血鉀過(guò)高。

5、護眼明目

杏子所含的維生素A原β-胡蘿卜素可在體內轉化為視黃醇,維持視網(wǎng)膜感光功能。定期食用有助于緩解眼干澀和夜間視力下降,但治療嚴重維生素A缺乏癥仍需遵醫囑補充劑。

建議每日食用杏子不超過(guò)200克,避免空腹食用以防胃酸過(guò)多。糖尿病患者需注意杏干的升糖指數較高。食用新鮮杏子前應充分清洗,果核含苦杏仁苷不可誤食。若出現皮疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀應立即停食并就醫。儲存時(shí)置于陰涼通風(fēng)處,成熟杏子冷藏保存不超過(guò)3天。

溫馨提示:醫療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無(wú)行醫資格切勿自行操作,若有不適請到醫院就診
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