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番茄有什么營(yíng)養價(jià)值

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番茄的營(yíng)養價(jià)值一般有碳水化合物、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、水分等，建議適量食用。

1.碳水化合物：每100克番茄中，大約含有3.5克碳水化合物，可以為身體提供能量。

2.蛋白質(zhì)：每100克的番茄大概有0.9克蛋白質(zhì)，可以為身體活動(dòng)提供所需的能量。

3.胡蘿卜素：每100克的番茄中，大約有550微克胡蘿卜素，可以起到保護眼睛的作用。

4.維生素C：每100克番茄有19毫克左右的維生素C，可以幫助改善皮膚狀態(tài)，起到一定的美容養顏的作用。

5.水分：每100克番茄中的水分含量為94克左右，可以為身體補充水分，避免出現脫水的情況。

需要注意，胃寒者應避免生吃番茄，需烹飪后食用，否則容易導致腹瀉。如果身體出現不適癥狀，建議盡快就醫進(jìn)行治療。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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