酸奶是鮮牛奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后制成的乳制品,不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營(yíng)養成分,還含有乳糖酶和很多的酵母菌,酸奶中的乳酸菌進(jìn)入人體腸道內,能夠繁殖生長(cháng),可減緩腸道內的腐敗菌的生長(cháng)速度,減少其分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生對人體有害的毒素。肝硬化患者長(cháng)期定量食用酸奶,酸奶中的乳酸菌在體內大量繁殖生長(cháng),可使患者腸道內呈酸性環(huán)境,減少氨的吸收。所以肝硬化患者食用酸奶后非常有利于病情康復,肝硬化患者宜喝酸奶。并且肝硬化患者,還可以適量食用新鮮的蔬菜水果、魚(yú)蝦、牛肉等食物,可以提高身體的免疫力,加快身體恢復的速度,減輕身體出現的不適癥狀,并且可以適量運動(dòng),通過(guò)身體的新陳代謝,促進(jìn),對身體恢復有利。
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