橙富含維生素C和膳食纖維,具有促進(jìn)消化、增強免疫力等功效,可直接食用或榨汁飲用。
橙含有豐富的膳食纖維和果膠,能夠刺激胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化吸收。橙皮中的揮發(fā)油成分還能促進(jìn)胃液分泌,緩解餐后飽脹感。胃腸功能較弱者可適量飲用溫熱的橙汁,避免空腹食用。
每100克橙含約50毫克維生素C,是日常補充維生素C的理想選擇。維生素C能促進(jìn)白細胞生成,增強機體對病毒和細菌的防御能力。感冒高發(fā)季節每天食用1-2個(gè)橙,有助于預防呼吸道感染。
橙含有的橙皮苷、柚皮素等黃酮類(lèi)物質(zhì)具有清除自由基的作用。這些抗氧化成分能延緩細胞衰老,降低心血管疾病風(fēng)險。建議連白色橘絡(luò )一起食用,能獲取更多活性成分。
橙中的維生素C能促進(jìn)非血紅素鐵的吸收,與富含鐵的食物同食效果更佳。缺鐵性貧血患者可將橙與瘦肉、動(dòng)物肝臟搭配食用,但不宜與鈣劑同服以免影響鐵吸收。
維生素C參與膠原蛋白合成,有助于維持皮膚彈性。用新鮮橙片敷臉可幫助收縮毛孔,但敏感肌膚需先測試。長(cháng)期適量食用橙能改善皮膚暗沉,減少紫外線(xiàn)損傷。
食用橙時(shí)建議選擇表皮光滑、手感沉重的果實(shí),避免表皮破損或發(fā)霉。每天食用1-2個(gè)為宜,糖尿病患者需控制攝入量。鮮榨橙汁最好現榨現飲,存放時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)。服藥期間應咨詢(xún)醫生橙與藥物的相互作用,部分抗生素、降壓藥可能與橙發(fā)生反應。胃腸敏感者避免空腹食用,冬季可將橙用溫水浸泡后食用以減少刺激。
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