減脂期間一般可以喝蛋白質(zhì)粉,適量攝入有助于維持肌肉量和基礎代謝率。
蛋白質(zhì)粉的主要成分是乳清蛋白、大豆蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白,熱量相對可控。減脂期攝入蛋白質(zhì)粉能提供飽腹感,減少高熱量食物攝入,同時(shí)避免肌肉流失導致代謝下降。選擇無(wú)添加糖分的蛋白粉產(chǎn)品,每日攝入量控制在20-30克為宜,可搭配運動(dòng)后30分鐘內飲用促進(jìn)肌肉合成。需注意部分人群可能存在乳糖不耐受或大豆過(guò)敏,初次嘗試應從少量開(kāi)始觀(guān)察身體反應。過(guò)量攝入可能增加肝腎負擔,腎功能異常者應謹慎使用。
少數情況下如極端低熱量飲食期間,過(guò)量補充蛋白質(zhì)可能影響生酮狀態(tài)或導致?tīng)I養失衡。存在慢性腎病、痛風(fēng)等代謝性疾病患者,需在醫生指導下調整蛋白質(zhì)攝入量。部分添加了糖分或增稠劑的復合蛋白粉可能隱含額外熱量,選購時(shí)需仔細查看成分表。
減脂期間建議優(yōu)先通過(guò)天然食物如雞胸肉、魚(yú)類(lèi)、雞蛋等獲取蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)粉作為補充需控制頻次和劑量。保持每日蛋白質(zhì)總攝入量在每公斤體重1.2-1.6克范圍內,配合抗阻訓練效果更佳。注意監測體脂率和肌肉量變化,出現消化不良或水腫等癥狀時(shí)應及時(shí)調整飲食方案。長(cháng)期使用蛋白質(zhì)粉者需定期檢查肝腎功能,避免將蛋白粉完全替代正餐導致微量營(yíng)養素缺乏。
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