健康養胃四步走:
第一步,要糾正不良的飲食習慣
多食清淡,少食肥甘及各種刺激性食物,如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過(guò)酸、過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)苦、過(guò)辛,不可使五味有所偏嗜,也不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。
第二步,飲食定時(shí)定量
長(cháng)期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時(shí),間隔時(shí)間要合理。急性胃痛的病人應盡量少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
注意營(yíng)養平衡
第三步,注意營(yíng)養平衡
平素的飲食應供給富含維生素的食物,以利于保護胃黏膜和提高其防御能力,并促進(jìn)局部病變的修復。
第四步,飲食宜軟、溫、暖、素、鮮
烹調宜用蒸、煮、熬、燴,少吃堅硬、粗糙的食物。進(jìn)食時(shí)不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,與唾液充分混合后慢慢咽下,這樣有利于消化和病后的修復。要注意四季飲食溫度的調節,脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物,肝郁氣滯者忌在生氣后立即進(jìn)食。
秋季暖胃有四寶:
南瓜:滋養腸胃
南瓜性溫,味甘。南瓜中含有豐富的果膠成分,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質(zhì),能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時(shí)放幾塊南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯,簡(jiǎn)單方便。
胡蘿卜:增強脾胃抵抗力
胡蘿卜,味甘平,食之補脾健胃。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。
甘藍:修復胃黏膜組織
甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。
紅薯:補中暖胃
《綱目拾遺》記載:"補中,暖胃,肥五臟。"吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是紅薯不推薦給糖尿病患者食用。
最近有不少家長(cháng)咨詢(xún)我:孩子反復發(fā)燒怎么辦?我的回答是及時(shí)補充水分。尤其是進(jìn)入秋季更要補充充足的水分,不要等到孩子渴了才給水喝。討厭喝水的孩子,建議在水中加些新鮮羅漢果提取物 ,口感好孩子還愛(ài)喝。
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