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每日吃多少魚(yú)蝦

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每日魚(yú)蝦攝入量建議控制在75-150克，具體需結合個(gè)體營(yíng)養需求及健康狀況調整。魚(yú)蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及礦物質(zhì)，但過(guò)量可能增加重金屬暴露風(fēng)險。

健康成年人每日魚(yú)蝦攝入量通常為75-100克，可滿(mǎn)足蛋白質(zhì)和Omega-3脂肪酸需求。每周至少安排2次深海魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)、鯖魚(yú)，補充二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。選擇新鮮或冷凍產(chǎn)品，避免腌制、油炸等加工方式。孕婦可適當增加至100-150克，優(yōu)先挑選低汞品種如鱈魚(yú)、蝦類(lèi)。兒童按體重比例減少，3-6歲幼兒每日約30-50克。痛風(fēng)患者需限制高嘌呤海鮮如沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)，選擇中低嘌呤的鱸魚(yú)、對蝦。過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試應少量測試，觀(guān)察是否出現皮膚瘙癢或消化道反應。烹飪時(shí)建議清蒸、水煮保留營(yíng)養，搭配蔬菜水果促進(jìn)鐵、鋅吸收。

長(cháng)期過(guò)量攝入可能引發(fā)重金屬蓄積，大型肉食性魚(yú)類(lèi)如金槍魚(yú)、鯊魚(yú)每周不超過(guò)1次。特殊人群如肝腎功能異常者需醫生指導調整用量。日常飲食需保持多樣化，魚(yú)蝦與禽畜肉交替食用，避免營(yíng)養失衡。購買(mǎi)時(shí)注意產(chǎn)品溯源和質(zhì)檢標志，冷藏保存不超過(guò)48小時(shí)。若出現腹瀉、皮疹等不適，應立即停食并就醫排查過(guò)敏原。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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