花膠是指各類(lèi)魚(yú)鰾的干制品，可以切開(kāi)曬干后食用，食療魚(yú)膠能夠緩解疲勞，促進(jìn)手術(shù)傷口愈合。傳統醫學(xué)認為：花膠具有補氣養血、健脾和胃、滋補肝腎的作用。從傳統醫學(xué)角度來(lái)講，花膠屬于滋補類(lèi)的食品，可以作為藥膳來(lái)食用?；z里面含有很高的膠原蛋白，以及多種微量元素以及維生素。其中蛋白質(zhì)的含量比較高，脂肪的含量比較低，屬于高蛋白低脂肪類(lèi)的食物?；z能夠補益生津、滋養經(jīng)脈，可以治療由于腎虛引起的遺精、滑精以及女性產(chǎn)后風(fēng)等病癥。中醫認為花膠具有滋陰養顏、補腎作用，可以用于身體虛弱的人群，以及由于腎虛引起的腰膝酸軟或者長(cháng)期氣虛無(wú)力的人群?；z可以直接食用，也可以用來(lái)熬湯?；z熬出的湯里面的營(yíng)養價(jià)值更高，為女性朋友養顏的珍品，由于花膠對身體各個(gè)部分都能起到補益的作用，所以適合于各種年齡段的人群。并且花膠食用以后，具有補而不燥的優(yōu)勢?；z的正確做法是，直接把花膠用來(lái)燉湯喝。使用花膠燉湯之前要用冷水浸泡，浸泡過(guò)后放進(jìn)煮開(kāi)的水里面煮20分鐘，然后取出花膠。再泡涼水，并且每天換水，煮花膠時(shí)要使用蔥、姜、蒜、鹽、料酒等去除花膠的腥味?；z還可以燉雞，同時(shí)加入一些冬蟲(chóng)夏草類(lèi)的食物，這樣加工出來(lái)是很好的補養品。

對于懷孕的女性，雖然在孕期穿輻射服不一定可以完全的防掉所有的輻射，但是穿防輻射服還是有一定作用的。一般建議懷孕的女性在查出妊娠試驗陽(yáng)性的時(shí)候，就應該準備一件防輻射服，尤其是前三個(gè)月的時(shí)候尤為重要。就人們所了解的，女性懷孕的前三個(gè)月是受精卵結合后，開(kāi)始著(zhù)床一直到胚胎著(zhù)床完全穩妥的時(shí)間，在這三個(gè)月時(shí)間里，胚胎在宮腔內并不穩定，是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)刻，此時(shí)的胚胎是很脆弱的，也是更容易被輻射的，如果沒(méi)有很好的進(jìn)行防輻射的話(huà)，很容易造成畸形兒的產(chǎn)生。因此，在懷孕的前三個(gè)月里還是很有必要穿防輻射服的。對于孕中期和孕晚期的女性來(lái)說(shuō)，其實(shí)穿防輻射服還是有必要的。雖然孕中期和孕晚期，胎兒已經(jīng)成型，對于輻射的抵抗力也較前提高，但是如果在這兩個(gè)階段受到輻射的話(huà)，也容易影響胎兒的智力以及體質(zhì)等。因此，穿防輻射服還是很有必要的。

降低膽固醇、益脾胃、除煩渴。對于粳米很多朋友都不清楚是什么米，事實(shí)上粳米就是我們常說(shuō)的大米。大米分為很多種，而粳米便是其中的一種。粳米是我國南方人民的主食，含有大量碳水化合物，約占79%，是熱量的主要來(lái)源。粳米，是粳稻的種仁，又稱(chēng)大米。粳米的糙米比精白米更有營(yíng)養，它能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的概率。味甘，性平。能益脾胃，除煩渴。用于煎湯或煮粥服。用粳米煮粥以養生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應注意不宜多食。粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會(huì )。粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。

在民間，有很多的說(shuō)法，都說(shuō)孕婦不能夠吃螃蟹。當然，螃蟹里面非常肥美的蟹黃，也就沒(méi)有辦法品嘗。實(shí)際上，我覺(jué)得這種說(shuō)法也不完全對。因為任何一個(gè)食物，如果它來(lái)源是正規的、清潔的，而且它還含有豐富的營(yíng)養素。比如脂肪、蛋白或者含有磷脂，或者含有其他的微量元素，在孕期，實(shí)際上都可以食用。在食用的過(guò)程當中，一般，一個(gè)孕婦她偶爾吃一個(gè)、兩個(gè)。其實(shí)一個(gè)小螃蟹里的蟹黃，頂多也就十幾克幾十克，一般不會(huì )超過(guò)50克。所以，偶爾吃10克、20克，我覺(jué)得，這都不會(huì )引起不良的后果。所以，尤其是孕婦，她非常想吃這個(gè)蟹黃，尤其在金秋十月，螃蟹下來(lái)的時(shí)候，可以品嘗。但是，為什么我們很多的醫生，或者在一些宣傳的資料上，不建議孕婦吃螃蟹。那是因為，螃蟹它是一個(gè)高蛋白的食物，尤其是海螃蟹，它含有很多的鹽分，這些河鮮或者海鮮，在運輸過(guò)程當中容易發(fā)生污染?；蛘叽蠹铱赡芏贾肋@樣一個(gè)習慣，當這些河鮮和海鮮死了以后，尤其是河鮮就盡量不要食用了。因為這些食物，一旦冷鏈轉運不好或者是周?chē)h(huán)境有污染，甚至它死了以后，很快就會(huì )有微生物的滋生。那么這些可能往往是，導致食用了這些食物以后，引起胃腸炎，影響消化道，引發(fā)腹瀉、惡心這些癥狀。所以，才說(shuō)不建議孕婦在孕期吃螃蟹，實(shí)際上這種美味，可以允許吃。但是，要注意量，不要吃的量太大。因為有些孕婦，在她不同的階段，比如早孕，她的食欲非常受到早孕的反應影響。所以，她食用量不是很大，到了妊娠中晚期，胃口大開(kāi)，那么，我們也看到有些孕婦的食量相當大。這時(shí)候就要注意了，實(shí)際上，這些美味，還是建議以品嘗為主，而不是以飽腹為主。這樣，就能既達到品嘗美味，又可以得到一個(gè)滿(mǎn)足感。但是，尤其是在孕婦，務(wù)必要注意，食物來(lái)源一定要非常的良好。另外，它在轉運、加工還有食用的過(guò)程當中，一定要注意飲食衛生。這樣，就避免由于吃了這些食物，引起來(lái)的不良反應。尤其這類(lèi)的食物，如果吃剩了以后，就不要放置冰箱里，從冰箱里再次食用了。尤其是從冰箱里拿出來(lái)的一些食物，往往還會(huì )引起一些特殊的細菌的污染，比如說(shuō)，李斯特菌，這種菌一旦感染了孕婦，甚至會(huì )導致孩子的流產(chǎn)、早產(chǎn)，甚至帶來(lái)非常嚴重的不良后果。所以，蟹黃，這么好吃的一個(gè)食物，其實(shí)是可以少量的食用。但是，真的不要過(guò)度的食用。因為，這里含有大量的脂肪，它加工過(guò)程當中，會(huì )有很多的油性的東西，這樣食用過(guò)多熱量，也太高了。

冬天到了，大家都知道可以多吃肉了，為什么呢？因為冬天的時(shí)候我們體表的血液循環(huán)減弱，而內臟的血液循環(huán)增加，所以消化系統功能是非常好的。那么中醫講春養肝夏養心秋養肺冬養腎，這個(gè)腎其實(shí)并不是說(shuō)只有我們兩個(gè)腎臟，它還包括生殖系統、免疫系統、泌尿系統，所以在冬天的時(shí)候我們可以選擇一些新鮮肉類(lèi)，牛羊肉都可以，但是不要吃得太多不要吃得太肥膩，可以適當的辛辣一些，但是不建議用太多的干辣椒做特別辣的菜，這樣的話(huà)對胃黏膜也是一種損傷。那么這些優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的一些食物可以幫助我們體內合成更多人體自身的蛋白質(zhì)，也可以幫助我們合成更多的酶類(lèi)、激素、抗體，所以對于提升免疫力是非常好的。那么，在冬天的時(shí)候還有一句話(huà)叫做冬吃蘿卜夏吃姜。冬天為什么要多吃蘿卜？因為我們冬天的時(shí)候往往會(huì )吃過(guò)多的肉類(lèi)，而這些肉類(lèi)中醫講他們都是比較溫熱的一些食物，豬、牛、羊肉，那么這些高蛋白的食物如果攝入過(guò)多的話(huà)，胃腸蠕動(dòng)比較慢，腸道蠕動(dòng)慢會(huì )導致便秘上火。很多人到冬天的時(shí)候便秘上火的情況比較多見(jiàn)，蘿卜有非常好的通氣的作用，膳食纖維的含量高，維生素C還有一些蘿卜硫素，還有一些礦物質(zhì)含量都是比較豐富的，它可以改善我們上火的癥狀。所以，您冬天適當多選擇豬、牛、羊肉的時(shí)候，一定要記著(zhù)多吃蔬菜、水果、菌藻類(lèi)的食物，蘑菇，海帶這類(lèi)的食物都可以適當的多吃。