哮喘是比較常見(jiàn)的慢性氣道炎癥，特別是春天的時(shí)候更容易發(fā)作，發(fā)病的時(shí)候非常的難以忍受，一旦發(fā)病的時(shí)候患者會(huì )有胸悶、喘不過(guò)氣來(lái)的感覺(jué)，所以說(shuō)在平時(shí)的時(shí)候要預防哮喘的出現，特別在飲食上面要格外的留意，那么哮喘病不能吃什么呢?

1、花生、芝麻和棉子等油料作物

主要與這類(lèi)食物含有較高蛋白質(zhì)有關(guān)，尤其是生吃較易誘發(fā)過(guò)敏性哮喘。但研究表明，這類(lèi)食物經(jīng)加工制成油制品后則很少誘發(fā)過(guò)敏癥狀。因而，這類(lèi)食物不要生吃，要經(jīng)過(guò)炒、煮或加工后方可食用，以降低過(guò)敏性哮喘的發(fā)生率。

2、小麥、谷類(lèi) 極少會(huì )誘發(fā)食物過(guò)敏性哮喘

根據國外的報道，經(jīng)常與這類(lèi)食物接觸的面包師中哮喘發(fā)生率較高，又稱(chēng)面包師哮喘?？赡苁且驗榛颊呓?jīng)常與面粉接觸，尤其是與儲存時(shí)間長(cháng)的面粉接觸所致。所以面粉不易儲放時(shí)間過(guò)久。

3、奶及奶制品

以牛奶致兒童過(guò)敏性哮喘發(fā)生率為最高。牛奶中含有甲、乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中最強的致敏源，盡管這種蛋白經(jīng)加熱處理后，其致敏性可明顯減弱，但對于高度牛奶過(guò)敏者來(lái)說(shuō)仍是較強的致敏原，可以誘發(fā)哮喘發(fā)作。因此，對需要乳類(lèi)喂養的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，應積極主張母乳喂養，以減少牛奶喂養所致過(guò)敏性哮喘的發(fā)生機會(huì )。

4、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品

這些食物的致敏原通常耐熱，其熟食品也常常誘發(fā)過(guò)敏性哮喘，特別是食用不新鮮的海產(chǎn)品可使過(guò)敏性哮喘的發(fā)生率明顯增加。因此，各類(lèi)海產(chǎn)品及水產(chǎn)品如魚(yú)、蝦、蟹、蛤及貝類(lèi)等，應在新鮮時(shí)供人食用。

5、雞蛋

雞蛋誘發(fā)過(guò)敏性疾病的病例不少，其中有少部分有為過(guò)敏性哮喘的表現。專(zhuān)家指出，如果只吃蛋黃不吃蛋清就有可能降低哮喘的發(fā)作率，這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發(fā)過(guò)敏的主要致敏原，而蛋黃不含卵蛋白，因此很少會(huì )引起過(guò)敏癥狀的發(fā)生。

6、豆類(lèi)

目前證實(shí)黃豆、綠豆、紅豆、黑豆以及蕓豆、青豆等多種豆類(lèi)也可誘發(fā)過(guò)敏性哮喘癥狀，其也是與豆類(lèi)含有較高蛋白質(zhì)有關(guān)。炒熟煮透后其致敏性降低，故食用前應充分熱加工。

7、蔬菜

過(guò)敏性哮喘發(fā)生率很低，偶爾可見(jiàn)食用蘑菇，番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等誘發(fā)哮喘發(fā)作，其中以香椿，蕨菜為較多。

8、水果

少數水果可能誘發(fā)過(guò)敏性哮喘，如桃子、蘋(píng)果、香蕉、草莓、櫻桃、椰子等，雖僅為個(gè)別情況，但亦應提高警惕。

哮喘病人除了需要在飲食上面格外的注意，在平時(shí)的時(shí)候要避免受到各種刺激，以免產(chǎn)生緊張的情緒導致病情的加重，同時(shí)在居住的地方要陽(yáng)光充足，經(jīng)常性的開(kāi)窗通風(fēng)，另外嚴重的哮喘病人如果出現久喘不息的癥狀要及時(shí)的去醫院治療。