老年人數量不斷增長(cháng),身體也開(kāi)始出現各種問(wèn)題,便秘就是比較常見(jiàn)的現象,成為了威脅老年人健康的重要疾病,除了與自身的身體機能有關(guān)之外,飲食作息也是一方面,接下來(lái)就說(shuō)說(shuō)老年人便秘吃什么?
1、紫菜芝麻飯
紫菜日常生活中比較常見(jiàn)的食材,其中含有胡蘿卜素還含有鈣、鉀、鐵等微量元素。老年人食用可以促進(jìn)腸胃運動(dòng),而芝麻則含有大量氨基酸,食物纖維非常豐富也能夠促進(jìn)排便。
2、醋腌蓮藕
制作方法很講究,先將蓮藕焯一下,放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻,密封后每天取出一點(diǎn)食用,長(cháng)期食用可以清除腸道污物,有效的預防大便結節出現便秘的可能。
3、醋拌圓白菜
圓白菜是很好的通便食材,含有豐富的多種維生素和膳食纖維,對于增強腸胃蠕動(dòng)效果顯著(zhù),腸胃功能完善了便秘自然緩解了。
4、多吃高纖維食物
膳食纖維豐富的食物對于老年人腸胃蠕動(dòng)較慢有很好的緩解作用,增進(jìn)腸道蠕動(dòng),縮短食物通過(guò)的時(shí)間,同時(shí)纖維還可吸收某些食物的有害物質(zhì),對身體起到很好的保健作用。
5、多吃植物性食物
植物性植物是指維生素C、E和β胡蘿卜素含量豐富的食物,它們具有增強免疫機能的效果。比如全谷類(lèi)食物、或者是干豆類(lèi)食物、海藻類(lèi)、根莖類(lèi)、新鮮蔬菜與水果等都是植物性食物。
老年人本身腸胃功能就變弱了,不良的飲食更容易導致便秘的發(fā)生,所以在老年人的飲食上要更加的謹慎,以更容易消化的食物為主,打造健康的老年生活。
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