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橙的功效作用及禁忌

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橙具有補充營(yíng)養、促進(jìn)消化、抗氧化等功效，但胃酸過(guò)多者、糖尿病患者需控制攝入量，服藥期間應避免與部分藥物同食。

1、補充營(yíng)養

橙富含維生素C、鉀、膳食纖維等營(yíng)養素，適量食用有助于改善維生素缺乏癥狀，增強免疫力。每100克果肉含維生素C約30毫克，可滿(mǎn)足成人每日需求量的三分之一。橙皮中的橙皮苷具有輕微抗炎作用，但日常食用以果肉為主。

2、促進(jìn)消化

橙含有的有機酸和膳食纖維能刺激胃腸蠕動(dòng)，緩解功能性消化不良引起的腹脹。果膠成分可吸附腸道多余水分，改善輕度腹瀉。胃腸功能較弱者建議分次少量食用，避免空腹攝入大量果酸。

3、抗氧化

橙中的黃酮類(lèi)化合物和維生素C協(xié)同作用，能清除自由基，延緩細胞氧化損傷。長(cháng)期適量攝入可能降低心血管疾病風(fēng)險，但無(wú)法替代藥物治療。榨汁會(huì )導致膳食纖維流失，建議直接食用果肉以獲得完整營(yíng)養。

4、禁忌人群

胃食管反流患者過(guò)量食用可能加重燒心癥狀，每日建議不超過(guò)200克。糖尿病患者需計入每日碳水總量，優(yōu)先選擇低糖品種如血橙。服用他汀類(lèi)降脂藥期間，應間隔2小時(shí)以上食用，避免影響藥物代謝。

5、食用注意

橙與牛奶同食可能引起蛋白質(zhì)凝結，但不會(huì )產(chǎn)生毒性，僅影響消化吸收效率。果皮可能存在農藥殘留，自制陳皮需充分清洗。霉變果肉含展青霉素，即使切除霉變部分也不建議食用。

日常食用橙建議選擇新鮮完整果實(shí)，表皮無(wú)凹陷或霉斑者為佳。儲存時(shí)避免潮濕環(huán)境，未切開(kāi)可室溫放置3-5天，切開(kāi)后需冷藏并在24小時(shí)內食用。搭配堅果可提高脂溶性維生素吸收率，但不宜與高草酸食物如菠菜大量同食。出現口腔潰瘍或咽喉腫痛時(shí)，可暫用蒸橙替代生食以減少黏膜刺激。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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