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生吃芹菜有什么危害

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芹菜屬于常見(jiàn)類(lèi)青色食物，富含多種維生素和微量元素，除熟吃以外，生吃芹菜對人體并沒(méi)有危害，反而能夠鎖定營(yíng)養物質(zhì)，具有排毒養顏，降低血壓，利尿消腫等效果，還能抑制斑點(diǎn)。

芹菜擁有繁多的品種，擁有悠久種植歷史，在中國人的餐桌上隨處可出現。芹菜中含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，譬如胡蘿卜素、碳水化合物以及蛋白質(zhì)具有各類(lèi)的作用，因此很多人還會(huì )選擇生吃，這也引起人們的關(guān)注，那么如果生吃芹菜有什么危害呢？

一、生吃芹菜有什么危害

生吃芹菜并沒(méi)有危害，反而會(huì )有更高營(yíng)養價(jià)值。生的芹菜中含有眾多營(yíng)養物質(zhì)，卻并沒(méi)有被破壞，可以降低血壓，調整腸胃功能，改善神經(jīng)衰弱，對人體并沒(méi)有危害，還能夠發(fā)揮以下的作用。

二、生吃芹菜對人體有哪些好處

1.排毒養顏
新鮮的芹菜中蘊含人體所需水分和膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，提升新陳代謝，將體內毒素排出，可減少脂肪堆積。
2.降低血壓
三高已成為出現幾率較高的疾病，而生吃芹菜具有降低血壓的功效，因為生的芹菜中含有可促進(jìn)血管軟化的膽堿，能夠提升血液流動(dòng)。
3.利尿消腫
生芹菜中應含營(yíng)養物質(zhì)以及礦物質(zhì)，可將其內鉀元素排出，能夠有效緩解水分的治療，改善水腫等現象，同時(shí)還能抑制斑點(diǎn)的出現，兼具美容效果，但需適量食用。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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