熬制的中藥湯劑在常溫下可保存1-2天,冷藏條件下可保存3-5天。具體保存時(shí)間與藥材成分、儲(chǔ)存條件等因素有關(guān)。
中藥湯劑含有多種有機(jī)成分,在常溫環(huán)境中容易滋生細(xì)菌或發(fā)生變質(zhì)。若室內(nèi)溫度較高或藥液含有糖類、動(dòng)物類藥材,保存時(shí)間可能縮短至1天。冷藏儲(chǔ)存時(shí)需使用密封容器,避免與其他食物接觸,溫度維持在2-8攝氏度可延緩藥液變質(zhì)。部分含揮發(fā)性成分的藥材如薄荷、砂仁等,煎煮后有效成分會(huì)隨時(shí)間揮發(fā),建議在6小時(shí)內(nèi)服用完畢。藥液出現(xiàn)渾濁、沉淀、酸敗氣味時(shí)禁止服用。
建議根據(jù)醫(yī)囑確定煎藥量,盡量當(dāng)天服用完畢。冷藏的藥液需徹底加熱煮沸后服用,避免反復(fù)加熱。使用陶瓷或玻璃器皿儲(chǔ)存,不宜用金屬容器。特殊配方如含膠類藥材的膏方,冷藏保存時(shí)間可延長(zhǎng)至7-10天,但需觀察有無霉變現(xiàn)象。
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