兒童適量補充DHA有助于促進(jìn)大腦發(fā)育、改善認知功能、增強視力發(fā)育、調節免疫功能以及減少炎癥反應。DHA是神經(jīng)系統細胞生長(cháng)的重要成分,對兒童智力與健康有多重益處。
DHA是大腦皮層和視網(wǎng)膜的主要結構脂肪酸,占大腦總脂肪酸的30%以上。孕期至3歲是兒童腦部快速發(fā)育期,補充DHA可增加神經(jīng)元突觸數量,提升腦細胞間信息傳遞效率。早產(chǎn)兒或母乳DHA含量不足時(shí),補充DHA能顯著(zhù)改善嬰幼兒的智力發(fā)育指數。
DHA通過(guò)調節腦源性神經(jīng)營(yíng)養因子表達,增強學(xué)習記憶能力。學(xué)齡期兒童持續攝入DHA可提高注意力、執行功能和閱讀能力。臨床研究顯示,每日補充200-400毫克DHA的兒童在認知測試中表現更優(yōu)。
視網(wǎng)膜光感受器細胞膜中DHA含量高達50%,補充DHA能促進(jìn)視覺(jué)敏銳度發(fā)育。缺乏DHA可能導致視桿細胞功能異常,增加弱視風(fēng)險。嬰兒期每日攝入100毫克DHA可使視覺(jué)誘發(fā)電位反應速度提升10%。
DHA可轉化為抗炎介質(zhì)resolvin D1,降低促炎細胞因子水平。適量補充能減少兒童呼吸道感染次數,緩解特應性皮炎癥狀。對過(guò)敏體質(zhì)兒童,DHA可通過(guò)調節Th1/Th2平衡減輕過(guò)敏反應。
DHA抑制核因子κB通路,下調炎癥因子如IL-6、TNF-α的產(chǎn)生。對哮喘、腸炎等慢性炎癥性疾病患兒,DHA能減輕組織損傷。其代謝產(chǎn)物neuroprotectin D1還具有神經(jīng)保護作用。
建議通過(guò)深海魚(yú)類(lèi)、藻類(lèi)等天然食物獲取DHA,2-4歲兒童每日適宜攝入量為100-150毫克。選擇DHA補充劑時(shí)需注意EPA含量不超過(guò)DHA的1/3,避免與維生素A補充劑同服。母乳喂養期間母親應保證每周2-3次富含DHA的魚(yú)類(lèi)攝入。若兒童存在早產(chǎn)、挑食或發(fā)育遲緩等情況,應在醫生指導下制定個(gè)性化補充方案,并定期評估生長(cháng)發(fā)育指標。
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