大棗枸杞泡水喝具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰明目、增強(qiáng)免疫等功效,適合氣血不足、視力疲勞及體質(zhì)虛弱人群日常飲用。
大棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷,能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善面色蒼白、乏力等貧血癥狀;枸杞中的枸杞多糖可調(diào)節(jié)骨髓造血功能。兩者協(xié)同可緩解氣血兩虛引起的頭暈、心悸。
枸杞含玉米黃素和β-胡蘿卜素,能保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞,減輕電子屏幕輻射導(dǎo)致的干眼癥;大棗的維生素C可促進(jìn)眼部微循環(huán)。長期飲用有助于緩解視物模糊、眼睛酸澀。
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提升機(jī)體抗病毒能力;大棗中的三萜類化合物具有抗炎作用。兩者合用可降低感冒頻率,適合免疫力低下者秋冬季節(jié)飲用。
大棗含皂苷類物質(zhì)能舒緩神經(jīng)緊張,枸杞的甜菜堿可調(diào)節(jié)褪黑素分泌。對于輕度失眠人群,睡前2小時(shí)飲用溫?zé)岬臈楄剿兄诳s短入睡時(shí)間。
枸杞中的硒元素和大棗的酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩皮膚膠原蛋白流失。常飲可改善皮膚干燥、細(xì)紋等早衰現(xiàn)象,需配合防曬才能顯現(xiàn)效果。
建議選用無硫熏制的干棗和寧夏產(chǎn)枸杞,每次大棗3-5顆、枸杞10-15粒為宜,沸水沖泡后加蓋燜10分鐘飲用。陰虛火旺者需配伍菊花或麥冬,糖尿病患者應(yīng)減少大棗用量。避免與綠茶同泡以免影響鐵吸收,連續(xù)飲用1個(gè)月后建議停用1周。出現(xiàn)口舌生瘡等上火癥狀時(shí)應(yīng)暫停飲用,孕婦及自身免疫性疾病患者需咨詢中醫(yī)師。
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