花葉魚鰍串一般指馬齒莧科植物馬齒莧，具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效，適用于痢疾、濕疹、便血等癥狀。馬齒莧的食用或藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在抗菌消炎、調(diào)節(jié)免疫、保護(hù)心血管等方面。
1、抗菌消炎
馬齒莧含有的生物堿和黃酮類成分對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。其鮮品搗碎外敷可緩解皮膚化膿性感染，煎水內(nèi)服有助于改善細(xì)菌性痢疾引起的腹痛腹瀉。臨床常用馬齒莧顆粒配合鹽酸小檗堿片治療急性腸炎。
2、涼血止血
馬齒莧中的鞣質(zhì)和維生素K能促進(jìn)血小板聚集，縮短凝血時(shí)間。對(duì)于血熱型便血、痔瘡出血，可用鮮品榨汁服用或配伍地榆槐角丸。其提取物制成的馬齒莧膠囊對(duì)功能性子宮出血也有輔助治療效果。
3、利濕消腫
該植物富含鉀離子及有機(jī)酸，能促進(jìn)鈉鹽排泄，改善水鈉潴留引起的水腫。濕熱型濕疹患者可用馬齒莧煎湯外洗，配合丹皮酚軟膏使用。腎炎水腫者可遵醫(yī)囑服用含馬齒莧成分的腎炎康復(fù)片。
4、調(diào)節(jié)免疫
馬齒莧多糖能激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率。長(zhǎng)期適量食用有助于改善易感冒體質(zhì)，慢性炎癥患者服用馬齒莧口服液可降低復(fù)發(fā)概率。但自身免疫性疾病患者須謹(jǐn)慎使用。
5、保護(hù)心血管
其ω-3脂肪酸和膳食纖維能調(diào)節(jié)血脂代謝，降低血清膽固醇。高血壓患者日?？捎酶善放菟栾?，配合硝苯地平控釋片使用。馬齒莧總黃酮膠囊對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化有預(yù)防作用。
新鮮馬齒莧建議焯水后涼拌或做湯，每日食用量不宜超過200克。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜食用，孕婦及低血壓人群慎用。藥用時(shí)需注意馬齒莧片與抗凝藥物可能存在相互作用，使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉或過敏反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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