沙棗果的功效與作用主要有潤(rùn)肺止咳、健脾消食、安神助眠、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂等。
沙棗果中的黃酮類物質(zhì)能緩解呼吸道黏膜炎癥,對(duì)慢性支氣管炎、干咳無(wú)痰等癥狀有改善作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其配伍杏仁、川貝母治療肺燥咳嗽,現(xiàn)代研究顯示其提取物可抑制咳嗽反射中樞。
沙棗果所含有機(jī)酸和膳食纖維能促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),適用于食欲不振、飯后腹脹等消化不良癥狀。新疆民間常用沙棗果干泡水飲用幫助消化,其多糖成分還能保護(hù)胃黏膜。
沙棗果含有三萜類化合物,具有輕度鎮(zhèn)靜作用,可改善焦慮性失眠。維吾爾醫(yī)將其與薰衣草、酸棗仁配伍用于神經(jīng)衰弱調(diào)理,研究發(fā)現(xiàn)其乙醇提取物能延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的睡眠時(shí)間。
沙棗果維生素C含量是蘋果的3倍,配合黃酮類物質(zhì)可清除自由基,延緩皮膚衰老。體外實(shí)驗(yàn)證實(shí)其提取物能顯著降低脂質(zhì)過氧化水平,對(duì)紫外線導(dǎo)致的細(xì)胞損傷有防護(hù)作用。
沙棗果多糖能抑制腸道膽固醇吸收,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其可降低高脂血癥模型大鼠的總膽固醇和低密度脂蛋白。臨床觀察發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期食用沙棗果的牧民群體心腦血管疾病發(fā)病率較低。
建議每日食用新鮮沙棗果不超過200克,干品以30克為宜,脾胃虛寒者應(yīng)減量。可制作沙棗果茶、果醬或加入粥中食用,避免與濃茶同服影響鐵吸收。
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