白術(shù)的主要功效有健脾益氣、燥濕利水、止汗安胎等,常用于治療脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫自汗、胎動(dòng)不安等癥狀。
白術(shù)味甘性溫,歸脾胃經(jīng),能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。對(duì)于脾胃虛弱引起的食欲不振、飯后腹脹、大便稀溏等癥狀,常與黨參、茯苓配伍使用。現(xiàn)代研究表明,白術(shù)多糖可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善消化吸收功能。
白術(shù)具有顯著的利尿作用,能促進(jìn)體內(nèi)多余水分代謝。臨床用于治療水腫、痰飲等水濕停滯病癥時(shí),多與澤瀉、豬苓等同用。其揮發(fā)油成分可通過調(diào)節(jié)腎小管重吸收功能實(shí)現(xiàn)利水效果。
白術(shù)能固表止汗,對(duì)氣虛自汗證有良效,常與黃芪、防風(fēng)組成玉屏風(fēng)散。在婦科應(yīng)用方面,白術(shù)可通過抑制子宮平滑肌收縮達(dá)到安胎目的,配伍桑寄生、續(xù)斷等可治療胎動(dòng)不安。
白術(shù)含有的蒼術(shù)酮、白術(shù)內(nèi)酯等成分具有清除自由基的作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物能降低肝臟脂質(zhì)過氧化物含量,提高超氧化物歧化酶活性,這對(duì)延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病有潛在價(jià)值。
白術(shù)多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫。在腫瘤輔助治療中,與放化療聯(lián)用可減輕骨髓抑制,改善患者免疫功能。但需注意陰虛內(nèi)熱者慎用。
使用白術(shù)時(shí)需辨證施治,陰虛燥渴者不宜單獨(dú)大量服用。日常可配伍山藥、蓮子等藥食同源食材煲湯,但妊娠期用藥須嚴(yán)格遵醫(yī)囑。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置陰涼干燥處,防止霉變。若出現(xiàn)口干、便秘等不良反應(yīng)應(yīng)及時(shí)停用并咨詢中醫(yī)師。
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