膽囊炎不能吃肥肉、豬油、奶油等脂肪含量高食物;也不宜吃山楂、檸檬、楊梅等酸性食物,以防造成膽絞痛;過(guò)燙食物或湯水、冰淇淋或冰鎮飲料等過(guò)冷食物也不適合膽囊炎患者吃;還應避免吃動(dòng)物大豆、土豆、紅等產(chǎn)氣食物。
膽囊炎通常在飽餐后晚上或清晨發(fā)作,因為脂肪消化需大量膽汁參與。如患有膽囊炎,受到膽囊炎癥影響,膽囊急速收縮時(shí)會(huì )產(chǎn)生疼痛感。因此膽囊炎患者不可吃高脂肪類(lèi)食物,如肥肉、豬油、奶油等。
山楂、楊梅、檸檬等都是常見(jiàn)酸性食物,食用后會(huì )刺激胃及十二指腸分泌大量膽囊素,進(jìn)而促進(jìn)膽囊收縮,導致膽絞痛。如患有膽囊炎,應盡量避免吃這類(lèi)食物。
剛出鍋食物或湯水,冰淇淋或冰鎮飲料等過(guò)冷食物,會(huì )造成膽道括約肌痙攣,引起膽囊區隱痛或絞痛,因此膽囊炎患者也不可吃過(guò)冷過(guò)熱食物。
膽囊炎常因脹氣而造成病情加重,所以患有膽囊炎不可吃產(chǎn)氣食物,如大豆、土豆、紅薯或蒜苗等。
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