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假八角有哪些功效

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假八角莽草沒有功效且具有毒性,嚴(yán)禁食用或藥用。

假八角是莽草科植物的果實(shí),外形與食用八角相似但含有劇毒成分莽草毒素。誤食后可能出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等消化道癥狀,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致抽搐、昏迷甚至呼吸衰竭。該毒素耐高溫且不易被分解,常規(guī)烹飪無法去除毒性。目前醫(yī)學(xué)上未發(fā)現(xiàn)假八角有任何治療作用,其毒性遠(yuǎn)大于可能存在的微量藥理活性。我國(guó)食品安全法規(guī)明確禁止將假八角作為食品或藥材流通使用。

購買八角時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)渠道,注意辨別真?zhèn)?。真八角通常?-10個(gè)飽滿鈍角的蓇葖果,假八角蓇葖果數(shù)量多為11-13個(gè)且尖端帶鉤。若誤食假八角出現(xiàn)中毒癥狀,應(yīng)立即催吐并攜帶剩余樣本就醫(yī),不可自行服用解毒藥物。日常烹飪建議使用經(jīng)檢驗(yàn)合格的真八角,避免采摘野生類似植物。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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