国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

吃生木耳會(huì)不會(huì)中毒

2989次瀏覽

吃生木耳可能會(huì)中毒，建議充分加熱后食用。生木耳可能含有卟啉類光敏物質(zhì)，直接食用可能引發(fā)植物日光性皮炎。

新鮮木耳含有一種名為卟啉的光敏性物質(zhì)，人體攝入后經(jīng)陽(yáng)光照射可能引發(fā)皮膚紅腫、瘙癢等癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)水皰或皮膚潰爛。這類物質(zhì)對(duì)熱不穩(wěn)定，常規(guī)烹飪加熱即可分解破壞。部分人群食用生木耳后可能出現(xiàn)胃腸不適，表現(xiàn)為惡心、嘔吐或腹瀉，這與木耳中的膠質(zhì)成分刺激胃腸黏膜有關(guān)。

市售干木耳經(jīng)過(guò)晾曬脫水過(guò)程，卟啉含量大幅降低，但泡發(fā)不當(dāng)仍存在風(fēng)險(xiǎn)。泡發(fā)時(shí)間超過(guò)8小時(shí)或水溫超過(guò)30度時(shí)，可能滋生椰毒假單胞菌，其產(chǎn)生的米酵菌酸毒素耐高溫且可導(dǎo)致肝腎損傷。2018年廣東曾發(fā)生因食用泡發(fā)3天的黑木耳導(dǎo)致多人中毒的事件，其中1名兒童因多器官衰竭死亡。

建議選擇干燥、無(wú)霉變的木耳產(chǎn)品，用冷水泡發(fā)不超過(guò)4小時(shí)，烹飪前用流水沖洗并徹底加熱。出現(xiàn)口唇麻木、皮膚紅斑等癥狀應(yīng)立即就醫(yī)。特殊人群如孕婦、兒童及消化功能弱者應(yīng)避免食用涼拌木耳，可選擇木耳炒肉、木耳雞湯等充分加熱的烹調(diào)方式。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>