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續(xù)隨子的常見用法有哪些

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續(xù)隨子主要有藥用、食用、工業(yè)用三種常見用法。續(xù)隨子為大戟科植物續(xù)隨子的干燥成熟種子，中醫(yī)稱其種子為千金子，具有逐水消腫、破血消癥等功效；其嫩莖葉可作野菜食用；種子含油量高可用于工業(yè)榨油。

1、藥用

續(xù)隨子種子入藥稱為千金子，味辛性溫有毒，歸肝、腎、大腸經(jīng)。臨床多用于水腫脹滿、二便不利的實(shí)證，常與大黃、牽牛子等配伍；也用于瘀血經(jīng)閉、癥瘕痞塊，多配莪術(shù)、三棱等破血藥。現(xiàn)代研究表明其含巨大戟二萜醇酯類化合物，具有抗腫瘤、抗白血病等活性。需注意本品毒性較強(qiáng)，內(nèi)服須炮制減毒，孕婦及體弱者禁用。

2、食用

續(xù)隨子春季嫩莖葉可作野菜食用，含蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。采摘后需焯水去除苦澀味，可涼拌或炒食，在河南、陜西等地民間有食用傳統(tǒng)。但需注意其全株有毒，須徹底加熱處理，且不可過(guò)量食用，避免出現(xiàn)惡心嘔吐等中毒反應(yīng)。

3、工業(yè)用

續(xù)隨子種子含油量達(dá)40%-50%，所提取的油脂稱為千金子油，可作工業(yè)潤(rùn)滑油、制皂原料。其油餅可作為有機(jī)肥料或殺蟲劑使用。工業(yè)開發(fā)時(shí)需注意種子毒性，加工過(guò)程中須做好防護(hù)措施。

使用續(xù)隨子時(shí)需嚴(yán)格區(qū)分用途。藥用須在中醫(yī)師指導(dǎo)下規(guī)范使用，避免與巴豆、牽牛子等峻下藥同用；食用僅限經(jīng)驗(yàn)證安全的嫩葉部分，且必須充分烹煮；工業(yè)應(yīng)用時(shí)需佩戴防護(hù)裝備。無(wú)論何種用途，均需注意其全株有毒的特性，妥善保管避免兒童誤食，出現(xiàn)中毒癥狀應(yīng)立即就醫(yī)。日常接觸后需徹底清洗雙手，孕婦、哺乳期婦女及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免接觸。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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