葡萄籽一般具有美容養顏、增強體質(zhì)、明目、降血脂、改善血壓等功效與作用。具體分析如下:
1、美容養顏:葡萄籽中含有大量的維生素E對皮膚具有保健的作用,因此具有美容養顏的效果,另外葡萄籽中含有豐富的花青素,可以預防皮膚出現氧化和衰老的現象,有利于膠原蛋白的合成。
2、增強體質(zhì):葡萄籽的營(yíng)養比較豐富,里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì),可以提高身體的免疫力,具有增強體質(zhì)的作用。
3、明目:葡萄籽中的提取物花青素對視網(wǎng)膜的結構有很好的營(yíng)養作用,可以保護眼睛免受輻射和傷害,能夠防止眼睛出現紅血絲,從而可以預防白內障和視網(wǎng)膜炎的病變,中老年人群可以經(jīng)常吃葡萄籽。
4、降血脂:葡萄籽提取物中的活性成分可能對降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇有一定的效果。
5、改善血壓:葡萄籽提取物中的活性成分能夠促進(jìn)血管擴張、改善血液循環(huán),進(jìn)而降低血壓。
如果對葡萄籽過(guò)敏,則不宜食用葡萄籽,以免出現過(guò)敏反應。而且在食用葡萄籽時(shí),應該以適量為宜。
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