成人每日添加糖攝入量建議不超過(guò)50克,最好控制在25克以內(nèi)。糖攝入量需結(jié)合年齡、體重、活動(dòng)量等因素調(diào)整,過(guò)量攝入可能增加肥胖、糖尿病等疾病風(fēng)險(xiǎn)。
世界衛(wèi)生組織建議成人每日添加糖攝入量應(yīng)低于總能量攝入的10%,進(jìn)一步控制在5%以內(nèi)更有益健康。以每日2000千卡熱量計(jì)算,10%對(duì)應(yīng)約50克糖,5%對(duì)應(yīng)約25克。添加糖指人工添加到食品中的單糖、雙糖以及天然存在于蜂蜜、糖漿中的糖分,不包括新鮮水果中的天然果糖。健康人群可通過(guò)閱讀食品標(biāo)簽計(jì)算每日糖攝入量,常見高糖食品包括含糖飲料、糕點(diǎn)、糖果等。糖尿病患者、肥胖人群需更嚴(yán)格控制糖分,建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)體化方案。兒童糖攝入量應(yīng)更低,2歲以下幼兒不建議食用任何添加糖。
控制糖攝入需從日常飲食入手,優(yōu)先選擇新鮮水果代替甜點(diǎn),用無(wú)糖飲品替代含糖飲料,烹飪時(shí)減少用糖量。定期監(jiān)測(cè)體重、血糖等指標(biāo),保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)有助于代謝多余糖分。若出現(xiàn)多飲多尿、體重異常變化等糖代謝異常癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。
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