多量少餐通常更容易胖。
多量少餐通常提示著在較少的餐次中攝入較多的食物。這樣容易導(dǎo)致熱量攝入在短時(shí)間內(nèi)大量堆積,身體可能無法及時(shí)消耗這些熱量,從而轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。這種飲食方式會(huì)使血糖水平大幅度波動(dòng),進(jìn)食大量食物后,血糖迅速升高,刺激胰島素大量分泌,促使血糖轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,而在兩餐之間較長的時(shí)間里,血糖有可能降得過低,導(dǎo)致饑餓感強(qiáng)烈,在下一餐時(shí)容易攝入更多食物。而少量多餐可以使血糖水平相對(duì)穩(wěn)定,每次進(jìn)食量較少,一般不會(huì)引起血糖急劇上升,胰島素的分泌也相對(duì)平穩(wěn),減少了脂肪的合成,此外,頻繁進(jìn)食能在一定程度上提高新陳代謝率,身體在消化和吸收食物的過程中會(huì)消耗能量,少量多餐使身體持續(xù)處于這種消耗能量的狀態(tài),有助于燃燒更多的熱量。
無論是選擇少量多餐還是多量少餐,都要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行合理調(diào)整,并注意飲食的均衡和控制總熱量,同時(shí)結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),才能更好地維持健康體重。
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