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豆薯的作用與功效

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豆薯中含有的高碳水化合物等物質(zhì)，可分解多種糖類(lèi)，有利于體力快速恢復。該種食物中也含有人體需要的各種礦物質(zhì)元素、維生素等可經(jīng)常性食用，可預防多種疾病，提高免疫力。此外，豆薯還具有祛脂降壓、解酒等其他作用與功效。

豆薯肉質(zhì)細膩而潔白，且營(yíng)養價(jià)值較高，既可以當蔬菜食用，也可以將其看作為一種不錯的水果直接吃，受到很多人的追捧與喜愛(ài)。但是任何一種食物在食用時(shí)都要了解其作用與功效，才能發(fā)揮起較大的作用。那么，豆薯的作用與功效有哪些？

1、補充能量

豆薯屬于一種高碳水化合物物質(zhì)，可以分解多種糖類(lèi)，而這些糖類(lèi)能夠被人體吸收提供所需的能量。尤其是在過(guò)量運動(dòng)或體力不足時(shí)，適當吃一些豆薯，體力可很快恢復。

2、提高免疫力

經(jīng)常性食用豆薯，還能夠提高人體免疫力。豆薯屬于高營(yíng)養物質(zhì)，含有人體需要的各種礦物質(zhì)元素、多種維生素群以及蛋白質(zhì)等，可預防多種疾病。

3、祛脂降壓

經(jīng)常性食用豆薯者，患有高血壓、高血脂以及心腦血管發(fā)病率明顯要低于不吃者。所以該種食物被認為具有去脂降壓之功效。這是因為豆薯中含有的特有物質(zhì)，可以擴張毛細血管，降低血液粘稠度、血液中膽固醇含量以及脂肪。

4、解酒

在飲酒后可適當吃一些豆薯，可促進(jìn)肝臟盡快將體內一些酒精排除體外，胃黏膜受到酒精刺激，同時(shí)對于酒后引起的頭暈、臉紅等醉酒癥狀，也有一定的緩解作用。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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