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骨質(zhì)增生癥患者的飲食注意事項

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骨質(zhì)增生癥患者飲食需注意均衡營(yíng)養、控制體重、補充鈣質(zhì)及抗炎食物，避免高脂高糖飲食。主要有適量攝入乳制品、增加深海魚(yú)類(lèi)攝入、選擇全谷物主食、多食新鮮蔬菜水果、限制加工食品等原則。

1、乳制品

牛奶、酸奶等乳制品富含鈣和維生素D，有助于維持骨密度。建議每日攝入300-500毫升低脂乳制品，乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖牛奶或發(fā)酵乳制品。奶酪可作為鈣的補充來(lái)源，但需注意選擇低鈉品種。

2、深海魚(yú)類(lèi)

三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用。每周食用2-3次，每次100-150克為宜。清蒸或烤制能最大限度保留營(yíng)養成分，避免油炸破壞不飽和脂肪酸。

3、全谷物

燕麥、糙米等全谷物富含B族維生素和膳食纖維，有助于控制體重和血糖?？商娲泼酌孀鳛橹魇?，每日攝入量占主食總量的1/3以上。全麥面包建議選擇無(wú)添加糖品種。

4、新鮮蔬果

深色蔬菜和漿果類(lèi)水果含豐富抗氧化物質(zhì)。菠菜、西蘭花等深綠色蔬菜每日300-500克，藍莓、草莓等漿果每周3-4次。注意烹飪時(shí)避免長(cháng)時(shí)間高溫破壞維生素C。

5、限制加工食品

香腸、罐頭等高鹽加工食品可能加劇炎癥反應。腌制食品每周不超過(guò)1次，每次攝入量控制在50克以?xún)?。閱讀食品標簽，選擇鈉含量低于120毫克/100克的產(chǎn)品。

骨質(zhì)增生癥患者除注意飲食結構外，還需保持規律適度的運動(dòng)，如游泳、騎自行車(chē)等低沖擊運動(dòng)，避免爬山、跳繩等加重關(guān)節負荷的活動(dòng)。每日曬太陽(yáng)15-30分鐘促進(jìn)維生素D合成，戒煙限酒減少骨量流失。定期監測骨密度，合并骨質(zhì)疏松時(shí)需在醫生指導下進(jìn)行藥物干預。烹飪方式建議多采用蒸煮燉，少用煎炸，食用油每日控制在25-30克。保持BMI在18.5-23.9之間，避免體重過(guò)重增加關(guān)節壓力。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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