陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰、促進消化、緩解咳嗽、調節(jié)胃腸功能等養(yǎng)生功效。
陳皮所含揮發(fā)油能刺激胃腸蠕動,改善脘腹脹滿、食欲不振等癥狀。其性溫味苦辛,歸脾經胃經,對脾胃氣滯引起的噯氣、惡心有緩解作用??纱钆浒仔g、茯苓等藥材增強健脾效果,但陰虛內熱者慎用。
陳皮中的橙皮苷等成分能稀釋呼吸道黏液,適用于痰濕壅肺導致的咳嗽痰多。常與半夏、茯苓配伍使用,對慢性支氣管炎、哮喘等疾病的黏稠痰液有化解作用。需注意長期過量服用可能傷陰。
陳皮所含檸檬烯等成分能增加消化酶活性,加快食物分解。對于飲食積滯引起的胃脹、反酸有改善效果,可配合山楂、麥芽等消食藥材使用。胃腸潰瘍急性發(fā)作期應避免使用。
陳皮的揮發(fā)油能舒緩支氣管痙攣,對風寒感冒初期的干咳、咽癢有效。常與紫蘇葉、杏仁配伍,制成陳皮止咳糖漿等劑型。但風熱咳嗽伴黃痰者不宜單獨使用。
陳皮通過調節(jié)胃腸神經遞質分泌,改善功能性消化不良。對腸易激綜合征的腹脹、腹瀉交替癥狀有雙向調節(jié)作用。建議搭配砂仁、木香等理氣藥增強效果,孕婦使用需減量。
日常使用陳皮可取3-5克沸水沖泡代茶,或加入粥湯烹調。需注意陰虛火旺者應控制用量,避免與降糖藥同服。儲存時應密封防潮,發(fā)霉變質的陳皮禁止食用。若用于疾病治療,建議在中醫(yī)師指導下配伍其他藥材,不宜長期單獨大量服用。
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