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可以用塑料桶保存螃蟹嗎？

患者：女，20歲

病情描述:
今天過(guò)節，外公家養了很多螃蟹，外公 拿了一大桶給我們，我們也不知怎樣保存，可以用塑料桶保存螃蟹嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

不建議用塑料桶保存螃蟹，螃蟹保存需要特定環(huán)境，塑料桶可能無(wú)法滿(mǎn)足其生存需求，主要問(wèn)題有缺氧、水質(zhì)惡化、溫度不適、活動(dòng)空間不足。

1、缺氧：

塑料桶密封性較強，螃蟹在密閉環(huán)境中容易因氧氣不足窒息死亡，建議使用透氣容器或定期換氣。

2、水質(zhì)惡化：

螃蟹排泄物會(huì )快速污染有限水量，塑料桶內水質(zhì)易腐敗，導致螃蟹中毒，需使用循環(huán)水系統或頻繁換水。

3、溫度不適：

塑料桶隔熱性差，水溫易受環(huán)境影響波動(dòng)，螃蟹對溫度敏感，應置于陰涼處或使用恒溫設備。

4、活動(dòng)空間不足：

塑料桶空間狹小易引發(fā)螃蟹爭斗，造成肢體損傷，建議選擇寬敞容器并控制密度。

短期保存可選擇淺盤(pán)鋪濕毛巾，長(cháng)期保存建議使用專(zhuān)業(yè)水產(chǎn)暫養箱，保持水質(zhì)清潔并避免陽(yáng)光直射。

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