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為什么孕婦吃皮皮蝦好?

患者:女,26歲

病情描述:
懷孕后婆婆一直買(mǎi)皮皮蝦給我吃,說(shuō)是對孕婦好,這是為什么呀?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

孕婦適量食用皮皮蝦有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì),但需注意過(guò)敏風(fēng)險。皮皮蝦的營(yíng)養價(jià)值主要有高蛋白、低脂肪、富含鋅元素、含不飽和脂肪酸等。

1、高蛋白

皮皮蝦蛋白質(zhì)含量較高,有助于胎兒組織發(fā)育。建議選擇新鮮活蝦,避免食用變質(zhì)海鮮。

2、低脂肪

脂肪含量低于紅肉,可減少孕期肥胖風(fēng)險。烹飪時(shí)建議清蒸或水煮,避免油炸等高脂做法。

3、富含鋅

鋅元素對胎兒神經(jīng)系統發(fā)育至關(guān)重要。每周食用2-3次即可滿(mǎn)足需求,過(guò)量可能引起胃腸不適。

4、不飽和脂肪酸

含有的Omega-3脂肪酸有助于胎兒腦部發(fā)育。對海鮮過(guò)敏的孕婦應完全避免食用。

孕婦食用前需確保徹底煮熟,建議搭配蔬菜水果均衡營(yíng)養,出現皮疹或腹瀉應立即就醫。

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