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吃飯前喝水是不是降低食欲？

患者：女，2歲

病情描述:
晚餐女兒沒(méi)怎么吃，在飯前喝了很多水。吃飯前喝水是不是降低食欲？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃飯前喝水一般可以降低食欲，但效果因人而異。飯前適量飲水能增加飽腹感，減少進(jìn)食量，但過(guò)量飲水可能稀釋胃液影響消化。

飯前飲用100-200毫升溫水可短暫擴張胃部容積，通過(guò)機械刺激向大腦傳遞飽腹信號，尤其對控制高熱量食物攝入有一定幫助。研究顯示這一方法對超重人群效果更明顯，因胃部敏感性較高者更容易產(chǎn)生飽腹感。液體排空速度較快，建議在餐前15-30分鐘飲用，避免與食物同時(shí)攝入。白開(kāi)水效果優(yōu)于含糖飲料，后者可能刺激食欲。胃功能正常者短期使用無(wú)礙，但長(cháng)期大量飲水可能干擾營(yíng)養吸收。

部分人群可能出現反效果，如胃食管反流患者飲水會(huì )加重燒心感，功能性消化不良者可能誘發(fā)早飽。糖尿病患者過(guò)量飲水可能造成假性飽腹后血糖波動(dòng)，老年人胃動(dòng)力下降時(shí)可能影響正常進(jìn)食量。胃潰瘍活動(dòng)期、嚴重胃下垂等疾病狀態(tài)下，飯前飲水需謹慎。存在腎臟疾病或電解質(zhì)紊亂者，應在醫生指導下控制飲水量與時(shí)機。

建議根據自身消化功能調整飲水量，出現腹脹、反酸等不適時(shí)應停止該方法?？纱钆涓呃w維食物增強飽腹感，避免依賴(lài)大量飲水控制食欲。存在慢性疾病或消化系統問(wèn)題者，應咨詢(xún)醫生制定個(gè)性化飲食方案。

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