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牛奶可以減肥嗎？

患者：女，31歲

病情描述:
牛奶中的蛋白質(zhì)很豐富，而且牛奶還有美白養顏的作用，那牛奶可以減肥嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

牛奶通常不能直接減肥，但適量飲用低脂牛奶可能有助于控制體重。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，可能增加飽腹感并幫助維持肌肉量，但需結合飲食控制和運動(dòng)才能達到減重效果。

全脂牛奶熱量較高，過(guò)量飲用可能導致熱量攝入超過(guò)消耗，反而不利于減重。低脂或脫脂牛奶熱量較低，適合在減重期間作為蛋白質(zhì)來(lái)源。牛奶中的乳糖和脂肪含量因種類(lèi)不同差異較大，需根據個(gè)人代謝情況選擇。部分人群乳糖不耐受，飲用后可能出現胃腸不適，影響消化吸收功能。牛奶不能替代正餐，僅作為飲食的一部分時(shí)可能對體重管理有輔助作用。

減重需建立每日熱量缺口，僅靠喝牛奶無(wú)法實(shí)現。建議每日牛奶攝入量控制在200-300毫升，優(yōu)先選擇無(wú)添加糖的低溫殺菌鮮奶。搭配全谷物、蔬菜水果等低熱量高纖維食物，避免高糖高脂的調味乳制品。乳制品過(guò)敏者可用豆漿、杏仁奶等植物蛋白飲品替代。規律進(jìn)行有氧運動(dòng)和力量訓練，保持充足睡眠，才能有效改善體脂率。

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