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補充蛋白質(zhì)可以吃哪些食物呢?

患者：男，35歲

病情描述:
我媳婦現在需要補充蛋白質(zhì)，補充蛋白質(zhì)可以吃哪些食物呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

若需要補充蛋白質(zhì)，可以適量吃雞蛋、牛奶、魚(yú)肉、大豆等食物，也可以遵醫囑吃乳清蛋白粉、復方氨基酸注射液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液、水解蛋白口服溶液等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。


一、食物


1. 雞蛋


雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克雞蛋約含13克蛋白質(zhì)，生物利用率高，適合作為日常蛋白質(zhì)補充來(lái)源。


2. 牛奶


牛奶含有豐富的酪蛋白和乳清蛋白，每100毫升牛奶約含3克蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)含量也較高。


3. 魚(yú)肉


魚(yú)肉是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，每100克魚(yú)肉約含20克蛋白質(zhì)，且脂肪含量低，易于消化吸收。


4. 大豆


大豆及其制品如豆腐、豆漿等含有豐富的植物蛋白，每100克大豆約含36克蛋白質(zhì)，適合素食者。


二、藥物


1. 乳清蛋白粉


乳清蛋白粉是從牛奶中提取的高純度蛋白質(zhì)，適用于蛋白質(zhì)缺乏或需要額外補充蛋白質(zhì)的人群。


2. 復方氨基酸注射液


復方氨基酸注射液含有多種必需氨基酸，適用于嚴重蛋白質(zhì)缺乏或無(wú)法經(jīng)口攝入蛋白質(zhì)的患者。


3. 蛋白琥珀酸鐵口服溶液


蛋白琥珀酸鐵口服溶液結合了蛋白質(zhì)和鐵元素，適用于蛋白質(zhì)缺乏伴隨貧血的患者。


4. 水解蛋白口服溶液


水解蛋白口服溶液是將蛋白質(zhì)分解為小分子肽和氨基酸，適用于消化吸收功能較差的患者。


補充蛋白質(zhì)需根據個(gè)人身體狀況和需求選擇合適的食物或藥物，避免過(guò)量攝入導致肝腎負擔加重，必要時(shí)可咨詢(xún)營(yíng)養師或醫生制定個(gè)性化方案。

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