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蘋(píng)果能降低老年癡呆的風(fēng)險嗎?

患者:女,55歲

病情描述:
媽媽前段時(shí)間精神狀態(tài)不是很好,檢查發(fā)現有老年癡呆的癥狀,那蘋(píng)果能降低老年癡呆的風(fēng)險嗎?
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用蘋(píng)果可能有助于降低老年癡呆的風(fēng)險。蘋(píng)果富含多酚類(lèi)物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化成分,這些營(yíng)養素可能通過(guò)改善腦血管功能、減少氧化應激等途徑對認知功能產(chǎn)生保護作用。

蘋(píng)果中的多酚類(lèi)物質(zhì)如槲皮素和花青素具有抗氧化和抗炎特性,可能幫助減少腦細胞損傷。膳食纖維有助于維持腸道菌群平衡,而腸道菌群與腦健康存在密切關(guān)聯(lián)。蘋(píng)果皮中的三萜類(lèi)化合物可能通過(guò)調節膽固醇代謝間接保護腦血管。長(cháng)期規律攝入蘋(píng)果可能改善腦血流供應并減緩認知衰退速度。部分研究顯示蘋(píng)果提取物能抑制β-淀粉樣蛋白聚集,這是阿爾茨海默病的特征性病理改變。

建議中老年人每日攝入200-300克蘋(píng)果,優(yōu)先選擇帶皮食用以保留更多活性成分。同時(shí)需保持飲食多樣性,配合深海魚(yú)類(lèi)、堅果等富含ω-3脂肪酸的食物。規律進(jìn)行認知訓練和適度運動(dòng),控制血壓血糖等血管危險因素。若出現記憶力明顯減退等癥狀,應及時(shí)到神經(jīng)內科進(jìn)行專(zhuān)業(yè)評估。

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