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檸檬有哪些保健功效？

患者：女，27歲

病情描述:
現在很多女性都有喝檸檬水的習慣，我也經(jīng)常喝，檸檬有哪些保健功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

檸檬富含維生素C、檸檬酸等成分，具有促進(jìn)消化、增強免疫力、抗氧化、輔助控糖等保健功效。

1、促進(jìn)消化

檸檬中的檸檬酸可刺激胃酸分泌，幫助分解蛋白質(zhì)，緩解餐后飽脹感。胃酸不足者可餐前飲用稀釋檸檬水。

2、增強免疫

每100克檸檬含22毫克維生素C，有助于促進(jìn)白細胞生成。感冒高發(fā)季節可適量補充檸檬水。

3、抗氧化

檸檬多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，其抗氧化能力相當于綠茶的3倍。建議連皮切片泡水以保留更多活性成分。

4、輔助控糖

檸檬酸可延緩胃排空速度，降低餐后血糖峰值。糖尿病患者可用檸檬汁代替部分調味料。

每日檸檬攝入量建議不超過(guò)200克，胃潰瘍患者應避免空腹食用，飲用后需及時(shí)漱口保護牙釉質(zhì)。

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