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吃楊梅要注意什么？

患者：男，27歲

病情描述:
我平時(shí)就很喜歡吃楊梅，吃楊梅的時(shí)候要注意些什么？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

吃楊梅需注意適量食用、清洗方式、過(guò)敏風(fēng)險和特殊人群，避免引發(fā)胃腸不適或過(guò)敏反應。

1、適量食用

楊梅含有機酸較多，過(guò)量食用可能刺激胃腸黏膜，導致反酸、腹痛等癥狀，建議每日食用不超過(guò)200克。

2、徹底清洗

楊梅表面易殘留農藥和蟲(chóng)卵，需用鹽水浸泡10分鐘后再用流水沖洗，避免攝入有害物質(zhì)或寄生蟲(chóng)。

3、警惕過(guò)敏

部分人群可能對楊梅中水楊酸成分過(guò)敏，食用后出現皮膚瘙癢、嘴唇腫脹等癥狀，過(guò)敏體質(zhì)者應謹慎嘗試。

4、特殊人群

胃潰瘍患者、糖尿病患者及孕婦應控制攝入量，楊梅的高酸性和含糖量可能加重原有疾病或影響血糖穩定。

食用楊梅后可搭配堿性食物如蘇打餅干中和胃酸，出現嚴重過(guò)敏或持續腹痛需及時(shí)就醫。

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