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運動(dòng)后吃蛋白質(zhì)能長(cháng)肌肉嗎

患者:男,33歲

病情描述:
我是個(gè)愛(ài)運動(dòng)的人,可肌肉長(cháng)的很少,在運動(dòng)后吃蛋白質(zhì)能長(cháng)肌肉嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

運動(dòng)后適量補充蛋白質(zhì)有助于肌肉合成,但需結合訓練強度與整體營(yíng)養攝入。蛋白質(zhì)補充方式主要有乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白、雞蛋蛋白。

1、乳清蛋白

乳清蛋白吸收快,適合運動(dòng)后30分鐘內補充,可與碳水化合物搭配促進(jìn)胰島素分泌,提升肌肉合成效率。

2、酪蛋白

酪蛋白消化緩慢,適合睡前補充,持續提供氨基酸減緩肌肉分解,建議與乳清蛋白搭配使用。

3、大豆蛋白

植物蛋白中大豆蛋白含完整氨基酸譜,適合素食者,但需注意搭配谷物提高蛋白質(zhì)利用率。

4、雞蛋蛋白

雞蛋蛋白生物利用度高,含亮氨酸等支鏈氨基酸,建議選擇水煮或蒸煮方式減少油脂攝入。

建議通過(guò)天然食物優(yōu)先補充蛋白質(zhì),必要時(shí)選擇蛋白粉需控制每日總量,長(cháng)期過(guò)量可能增加肝腎負擔。

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