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吃薏苡仁有什么好處?

患者:女,26歲

病情描述:
老公今天燉排骨湯在里面加了一些薏苡仁,吃起來(lái)有點(diǎn)像綠豆,但味道更好,我想知道吃薏苡仁有什么好處?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
薏苡仁可以煲粥,也可以燉湯吃,薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
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