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黑米的營(yíng)養價(jià)值高嗎？

患者：女，35歲

病情描述:
朋友送了我一些黑米，說(shuō)這種米營(yíng)養價(jià)值特別高，但我以前從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)，黑米的營(yíng)養價(jià)值高嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
黑米的營(yíng)養價(jià)值是非常高的，屬于一種營(yíng)養保健品。黑米營(yíng)養豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營(yíng)養價(jià)值高于普通稻米。
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