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胃病患者的飲食禁忌有哪些？

患者：女，30歲

病情描述:
我有胃病，最近總是泛酸水，哪些食物是我不能吃的呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

胃病患者應避免辛辣刺激、高脂油膩、過(guò)冷過(guò)熱及粗纖維食物，可選擇易消化、溫和營(yíng)養的飲食搭配。

1、辛辣刺激

辣椒、酒精等刺激物會(huì )直接損傷胃黏膜，加重炎癥反應。胃潰瘍或胃炎患者需嚴格避免，急性發(fā)作期可遵醫囑使用鋁碳酸鎂、硫糖鋁混懸凝膠等黏膜保護劑。

2、高脂油膩

油炸食品和肥肉延緩胃排空，增加胃酸分泌。慢性胃炎患者應限制攝入，必要時(shí)配合奧美拉唑、雷貝拉唑等抑酸藥物控制癥狀。

3、溫度極端

冰飲或滾燙食物會(huì )引發(fā)胃痙攣，加重功能性消化不良。建議食物溫度保持在40-60攝氏度，可搭配多潘立酮等促胃動(dòng)力藥改善不適。

4、粗硬難消化

竹筍、堅果等粗纖維食物增加胃腸負擔。胃下垂患者需切碎煮軟后食用，餐后配合莫沙必利等促消化藥物輔助治療。

日常建議少食多餐，烹調以蒸煮為主，避免空腹食用酸性水果。癥狀持續或加重時(shí)需及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查明確病因。

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