国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

蔬菜泡的越久農藥殘留的越少嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
平常洗菜經(jīng)常是沖一下就過(guò)，朋友說(shuō)蔬菜泡的時(shí)間越長(cháng)，殘留的農藥去除的越干凈是嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蔬菜浸泡時(shí)間與農藥殘留清除效果并非完全正相關(guān)，浸泡過(guò)久可能增加營(yíng)養流失風(fēng)險。農藥殘留清除效果主要與浸泡方式、水溫、蔬菜種類(lèi)、農藥性質(zhì)等因素有關(guān)。

1、浸泡時(shí)間

短時(shí)間浸泡有助于溶解表面農藥，但超過(guò)15分鐘后清除效率趨于平緩。葉菜類(lèi)建議浸泡10-15分鐘，根莖類(lèi)可延長(cháng)至20分鐘。

2、物理清洗

流動(dòng)清水沖洗30秒可去除大部分接觸性農藥，配合搓洗能提升40%以上清除率。瓜果類(lèi)建議用軟毛刷輔助清潔表皮。

3、水溫控制

50℃左右溫水浸泡10分鐘比冷水更有效，但高溫會(huì )破壞水溶性維生素。茄果類(lèi)蔬菜適用溫水短時(shí)處理。

4、輔助方法

小蘇打水或淘米水浸泡可分解部分有機磷農藥，濃度1%-2%效果最佳。需注意堿性溶液浸泡后要用清水徹底沖洗。

建議采用流水沖洗為主、短時(shí)浸泡為輔的清洗方式，對于包心類(lèi)蔬菜建議逐層沖洗，食用前可焯水進(jìn)一步降低農殘風(fēng)險。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>