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多吃海產(chǎn)品能補鋅嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
最近體檢，醫生說(shuō)要注意補鋅，不知道吃什么可以幫助補充，吃海產(chǎn)品有用嗎？
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 營(yíng)養科

多吃海產(chǎn)品有助于補鋅，牡蠣、扇貝、蝦、螃蟹等海產(chǎn)品富含鋅元素，也可遵醫囑服用葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、蛋白鋅等補鋅制劑。建議根據個(gè)人體質(zhì)適量食用海產(chǎn)品，并在醫生指導下合理補充鋅劑。

一、食物

牡蠣含鋅量最高，每100克約含鋅16毫克；扇貝和蝦的鋅含量適中，適合日常食用；螃蟹雖含鋅但需注意過(guò)敏風(fēng)險。

二、藥物

葡萄糖酸鋅吸收率較高，適用于輕度缺鋅；硫酸鋅多用于臨床治療；蛋白鋅對胃腸刺激較小，服用時(shí)需監測血鋅濃度。

補鋅需結合膳食評估，長(cháng)期過(guò)量可能引發(fā)銅缺乏，建議通過(guò)血鋅檢測指導補充，同時(shí)搭配瘦肉、堅果等富鋅食物。

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