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女性吃堅果有啥好處？

患者：女，46歲

病情描述:
我聽(tīng)人說(shuō)，女性要多吃一些堅果，這樣對身體有很多好處，吃這個(gè)到底有啥好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

女性適量吃堅果有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素，對心血管健康、皮膚保養及內分泌調節均有積極作用。

1、心血管保護

堅果富含單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，如核桃中的α-亞麻酸可降低低密度脂蛋白膽固醇水平，杏仁的維生素E能減少血管氧化損傷。長(cháng)期適量攝入可輔助預防動(dòng)脈粥樣硬化，但需注意每日攝入量控制在20-30克，避免熱量過(guò)剩。

2、皮膚狀態(tài)改善

巴西堅果中的硒元素參與谷胱甘肽過(guò)氧化物酶合成，幫助清除自由基；腰果含鋅元素可促進(jìn)膠原蛋白生成。這些成分能減緩皮膚老化，增強皮膚屏障功能，但過(guò)敏體質(zhì)者需警惕堅果蛋白引發(fā)的接觸性皮炎。

3、內分泌調節

亞麻籽與核桃的木酚素具有植物雌激素樣作用，可雙向調節女性雌激素水平，對圍絕經(jīng)期潮熱癥狀有一定緩解效果。但甲狀腺功能異常者需限制高碘堅果如開(kāi)心果的攝入量。

4、血糖控制

榛子、杏仁的膳食纖維與健康脂肪組合能延緩胃排空速度，降低餐后血糖波動(dòng)。糖尿病患者可選擇原味堅果作為加餐，但需計入每日總熱量，避免糖漬或鹽焗加工產(chǎn)品。

5、微量元素補充

夏威夷果富含鎂元素有助于緩解經(jīng)前期綜合征，松子中的鐵元素可改善缺鐵性貧血。建議搭配維生素C含量高的水果食用以促進(jìn)鐵吸收，胃腸功能較弱者宜選擇研磨后的堅果制品。

建議選擇未加工的原味堅果，每日攝入量不超過(guò)一把，避免與高草酸食物同食影響礦物質(zhì)吸收。孕期女性可優(yōu)先選擇核桃、杏仁等品種，痛風(fēng)患者需控制高嘌呤堅果如花生的攝入。儲存時(shí)注意防潮防霉變，出現哈喇味應立即丟棄。長(cháng)期食用需結合均衡飲食與規律運動(dòng)，出現過(guò)敏反應應及時(shí)就醫。

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