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早餐吃些什么好呢

患者:女,29歲

病情描述:
我是非常重視每天早餐的質(zhì)量的,早餐吃些什么好呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

早餐可以選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和維生素的食物,如雞蛋、燕麥、牛奶、全麥面包等,也可以搭配新鮮蔬菜水果如香蕉、西藍花。

一、食物

1、雞蛋

雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,能提供持久能量,建議水煮或蒸蛋保留營(yíng)養。

2、燕麥

燕麥富含可溶性膳食纖維,有助于維持血糖穩定,可用牛奶沖泡增加鈣質(zhì)攝入。

二、食物

3、牛奶

牛奶含鈣和維生素D,乳糖不耐受者可選擇低乳糖酸奶或豆漿替代。

4、全麥面包

全麥面包比精制面粉面包含有更多B族維生素,搭配堅果醬營(yíng)養更均衡。

注意避免高糖高油加工食品,根據個(gè)人體質(zhì)調整食材種類(lèi),乳糜瀉患者需選擇無(wú)麩質(zhì)主食。

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