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為什么吃西芹可以減肥

患者：女，28歲

病情描述:
老婆每天的減肥餐里面都有西芹，請問(wèn)吃西芹為什么可以減肥？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

西芹有助于減肥主要與低熱量高纖維、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、利尿消腫、抑制食欲等機制有關(guān)。適量食用西芹可輔助體重管理，但需結合整體飲食和運動(dòng)。

1、低熱量高纖維

每100克西芹僅含14千卡熱量，且富含不可溶性膳食纖維，增加飽腹感減少進(jìn)食量。建議將西芹作為餐前涼拌菜或加餐零食。

2、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

西芹中的芹菜素和膳食纖維可刺激腸道蠕動(dòng)，幫助排便通暢。適合便秘型肥胖者每日食用100-150克新鮮西芹莖稈。

3、利尿消腫

西芹含鉀離子和芹菜苷，能促進(jìn)水分代謝，緩解水腫型肥胖?？纱钆涠?、薏仁等利水食材制作瘦身湯品。

4、抑制食欲

咀嚼西芹時(shí)消耗的熱量接近其自身熱量，且特殊香氣物質(zhì)可能影響中樞食欲調控。建議在饑餓感強烈時(shí)緩慢咀嚼西芹莖稈。

西芹雖有助于減肥，但單靠一種食物無(wú)法達到理想效果，建議配合均衡飲食和每周150分鐘中等強度運動(dòng)。腎功能異常者需控制西芹攝入量。

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